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三八婦樂集團2020功能食品開發研討會舉行

2020年01月17日 14:18   來源:中國質量網   
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  1月14日, 三八婦樂集團“2020年功能食品開發研討會”在三八婦樂時代廣場舉行,集團董事長袁曉峰出席會議并講話。西安交通大學生命科學與技術學院院長、西安交通大學-三八婦樂生物醫藥聯合研究院院長劉健康,西安交通大學研究生院副院長、陜西省營養與健康工程研究中心副主任龍建綱,原第四軍醫大學教授王增祿,原西安醫學院基礎醫學部機能實驗及科研中心主任、基礎與轉化醫學研究所辦公室主任王多寧,陜西國防學院教授程曉明,西安交通大學生命科學與技術學院副教授趙琳等多名專家教授以及三八婦樂集團研發、市場等相關部門負責人參加了本次研討會。

  

  袁曉峰董事長在講話中指出了三八婦樂集團2020年功能食品研發的戰略方向、目標及定位。他表示,在消費者主權的時代,無限的選擇權造就了個性化的市場,三八婦樂應當立足女性健康領域,以特色帶動全局,開拓母嬰市場,為女性不同生命周期定制個性化產品。袁曉峰董事長強調,集團公司將繼續加強西安交通大學-三八婦樂集團生物醫藥聯合研究院的建設,對標一流領域學科和科研成果,多交流、多合作,以強化新產品設計開發、工藝制造技術的均衡發展。同時,三八婦樂還將加強柞水功能食品基地的平臺科研建設,促進原有產品的更新升級,加大新產品開發,以七葉樹為主線,以市場稀缺產品為發展機遇,精準定位,走出自己的創新思路,形成具有三八婦樂特色的自有產品體系。

  

  隨后,三八婦樂集團研發部食品技術總監陳坤發布了三八婦樂集團2020年功能食品開發規劃書。她從產品設計總體思路、具體產品規劃以及對功能食品研發趨勢的一些深層思考這三個方面介紹了三八婦樂集團在功能食品開發方面的一攬子計劃。

  

  三八婦樂集團研發部食品技術總監陳坤 

  與會各位專家教授從自身專業角度出發,對功能食品開發的大趨勢及三八婦樂集團2020年功能食品開發規劃書展開了熱烈討論。西安交通大學生命科學與技術學院院長劉健康從產品的定位、研發的方向等戰略層面上進行了建言。他表示,三八婦樂集團應立足女性健康,開發出女性不同生命周期的拳頭產品,并以拳頭產品帶動全系列產品的研發與發展。

  

  西安交通大學生命科學與技術學院院長、西安交通大學-三八婦樂生物醫藥聯合研究院院長劉健康 

  龍建綱教授從技術人才團隊的建設方面給出了極具建設性的意見,他表示,三八婦樂集團堅持科技創新的發展戰略很有遠見,“在未來,三八婦樂應該加大技術人才隊伍的梯隊建設,以打造百年老店的定力,內外結合,大力發展技術創新,讓科技研發力量成為我們企業發展的內在支撐力,成長的源動力”。

  

  西安交通大學研究生院副院長、陜西省營養與健康工程研究中心副主任龍建綱 

  王增祿教授表示,三八婦樂應該堅定信心,深耕女性健康領域,以專利技術為核心,在女性全生命周期線上選點做特色產品、拳頭產品;王多寧教授建議,三八婦樂集團功能食品的研發可從特色原材料出發,通過現代工藝開發食品的功能性;程曉明教授表示,三八婦樂集團功能食品的開發,應該符合“三八婦樂”這一品牌定位,即關注女性健康。另外,程曉明教授還從如何結合柞水和秦嶺特色以提高功能食品附加值給出了建議;趙琳副教授則針對“三八婦樂集團2020年功能食品開發規劃書”中多款待開發產品給出了具體的意見。

  

  原第四軍醫大學教授王增祿

  

  原西安醫學院基礎醫學部機能實驗及科研中心主任、基礎與轉化醫學研究所辦公室主任王多寧

  

  陜西國防學院教授程曉明

  

  西安交通大學生命科學與技術學院副教授趙琳 

  此次研討會的舉行,為三八婦樂集團全系列產品的研發明確了發展方向和戰略重點。未來,三八婦樂集團會將更多大健康食品領域的科研成果轉化為可以落地的產品,服務更多女性,以滿足消費者對于健康產品不同層次的需求。

(責任編輯:蘇蘭)





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