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中國首個兒童零食標準正式實施 良品鋪子牽頭參與填補行業空白

2020年06月19日 16:02   來源:中國質量網   
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  6月15日,由中國副食流通協會聯合良品鋪子等企業發布的《兒童零食通用要求》團體標準(下簡稱團標)于今日起實施。這意味著,兒童零食與成人零食之間有了明確的分界線。作為國內首份關于“兒童零食”的標準。該要求不僅明確規定了兒童零食產品的分類、技術要求、包裝要求等,還為生產企業制定兒童零食產品標準提供各項指導。

  

  此前,由中國副食流通協會、農業農村部食物與營養發展研究所等單位聯合發布的《兒童零食市場調查白皮書》明確指出:由于行業規范和標準體系的缺失,導致了兒童零食市場混亂的現狀。兒童食品標注不規范、兒童零食營養價值堪憂、家長對國內兒童食品品牌信任度低等問題突出,嚴重的制約了兒童零食市場的健康發展,建立兒童零食標準體系是行業發展的迫切需求。以良品鋪子為代表的一批兒童食品品牌企業積極踐行行業擔當,不斷的推動兒童零食標準體系建設,同時承擔著行業引領、示范的社會責任。作為標準參與制定單位,良品鋪子總裁楊銀芬認為,國內零食產業市場細分,提高對兒童零食標準化,是行業發展大勢所趨。這不僅為家長和青少年消費增設了安全線,同時,也為這片千億級的“藍海”市場,設立了競爭游戲規則,為凈化不良競爭手段提供了依據。為避免標準陷入執行難“怪圈”,同時也給消費者和行業帶來借鑒,良品鋪子在起草團標時,就同步啟動了兒童零食升級迭代,目前經有30款產品符合團標,做到了不添加人工合成防腐劑、不添加人工合成色素,不使用人工合成甜味劑。據了解,目前良品鋪子兒童零食產品線主要包含餅干、果凍、功能型糖果、兒童魚腸、牛奶等產品。針對團標做的產品升級工作,也對良品鋪子生產端帶來突破和挑戰,主要體現在調整產品研發思路、升級供應鏈、調整經營策略等方面。

  

  “《兒童零食通用要求》團體標準是和企業共同來打造的,它一定在市場上屬于中堅力量。線上有我們國家兒童食品非常優秀的領軍企業提供產品,我們在產生研究標準的過程中與企業并肩作戰,面向市場的需求,這樣我們的工作一定會有非常巨大的生命力,對市場的規范具有非常重要的作用。”國家食物與營養咨詢委員會副秘書長孫君茂指出。中國副食流通協會會長何繼紅介紹,標準的目的是規范市場、提高效率,本項標準的作用也是一樣的,發布實施會對兒童零食市場的進一步規范會起到積極作用。預計從2019年到2023年,兒童零食市場預計將以10%到15%的復合年增長率穩定增長。兒童零食市場將成為休閑食品市場新的發力點。

(責任編輯:蘇蘭)





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